隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長，大連商業(yè)學(xué)校就是很多大連和大連周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校，那么大連商業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

招生對象及地區(qū)

1.學(xué)院實行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制進行遠程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生，并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。

3.招生計劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準(zhǔn)。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認可。

大連商業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

大連商業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

大連商業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：遼寧省大連市甘井子區(qū)華北路1號

大連商業(yè)學(xué)校始建于1952年。2011年被教育部列為國家級示范學(xué)校建設(shè)行列，正在以大連商業(yè)學(xué)校為龍頭籌建大連市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)教育集團，是大連市國家職業(yè)技能鑒定單位。學(xué)校占地面積85,000平方米，建筑面積75,000平方米(含分校)。

學(xué)校以為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)培養(yǎng)具有優(yōu)秀品行和具備優(yōu)秀技能的普通勞動者為目標(biāo);確立 “突出品行教育，突出技能教育” 為辦學(xué)思想;將專業(yè)素質(zhì)教育與非專業(yè)素質(zhì)教育放在同等地位，同步實施。踐行“以學(xué)生為本，關(guān)愛每一位學(xué)生，對每一位學(xué)生負責(zé)”的辦學(xué)理念;以品行素質(zhì)為基礎(chǔ)，以技能學(xué)習(xí)為本位;每年為社會輸送2000多名現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的各類人才，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出了貢獻。學(xué)校設(shè)有六個專業(yè)教學(xué)部和一個基礎(chǔ)教研室。適應(yīng)社會需求，打造精品專業(yè)。開辦了20多個專業(yè)。其中，電子商務(wù)和酒店服務(wù)與管理專業(yè)為省級示范專業(yè)，會計專業(yè)為大連市中職學(xué)校唯一開設(shè)此類專業(yè)的學(xué)校。

以上就是大連商業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。