長(zhǎng)島縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名長(zhǎng)島縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧，這里，老師就學(xué)校的這一專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求做了介紹，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、思想進(jìn)步，品德良好，作風(fēng)正派，遵紀(jì)守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見(jiàn)》和學(xué)校教學(xué)訓(xùn)練要求，無(wú)傳染性疾病和嚴(yán)重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì)，并經(jīng)政審合格。

長(zhǎng)島縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

長(zhǎng)島縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

長(zhǎng)島縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：山東省煙臺(tái)市長(zhǎng)島縣樂(lè)園大街5號(hào)　

長(zhǎng)島縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校坐落在風(fēng)景旖旎的長(zhǎng)島縣城區(qū)，是一所省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。1996年經(jīng)煙臺(tái)市政府批準(zhǔn)由原電視大學(xué)、水產(chǎn)職業(yè)中專(zhuān)、技工學(xué)校、職工學(xué)校、體育競(jìng)技學(xué)校共同組建而成。學(xué)校占地80畝，建筑面積2萬(wàn)平方米，各種教育教學(xué)設(shè)施完備，擁有微機(jī)室、多媒體電教室、中西餐廳模擬室、客房模擬室、烹飪實(shí)訓(xùn)室和海珍品育苗實(shí)訓(xùn)基地等。

學(xué)校全面貫徹"以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向"的職業(yè)教育方針，立足地方經(jīng)濟(jì)，著眼社會(huì)發(fā)展，堅(jiān)持"瞄準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)設(shè)專(zhuān)業(yè)，瞄準(zhǔn)崗位開(kāi)課程，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)育人才"的辦學(xué)思路，創(chuàng)特色，樹(shù)品牌，不斷優(yōu)化專(zhuān)業(yè)設(shè)置。學(xué)校牢固樹(shù)立成人成才教育觀，嚴(yán)管細(xì)教，精心育人，促進(jìn)學(xué)生人格的健全發(fā)展。

在教學(xué)工作中按照"夯實(shí)基礎(chǔ)，提高能力，不讓一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)"的教學(xué)指導(dǎo)思想，積極引入"項(xiàng)目教學(xué)法"、"案例教學(xué)法"，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和勇于實(shí)踐能力，突出"做中學(xué)，做中教"的職業(yè)教育教學(xué)特色。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢(xún)。