隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校，淄博市技師學(xué)院就是淄博當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報(bào)讀淄博市技師學(xué)院的同學(xué)都想要報(bào)讀烹飪專業(yè)，對(duì)此，老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報(bào)名，老師分享了2024年淄博市技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熱愛烹飪服務(wù)事業(yè)，掌握從事廚師所必須的文化知識(shí)、專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的專業(yè)操作技能，具有創(chuàng)新意識(shí)和接受終身教育實(shí)用型高技能人才。

主干課程：烹調(diào)技術(shù)、中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、廚房管理、加工技術(shù)、食品安全、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、飯店服務(wù)心理。

就業(yè)方向：面向淄博以及周邊地區(qū)的國(guó)際連鎖品牌酒店、國(guó)內(nèi)知名品牌酒店和特色文化酒店從事中式烹調(diào)和西餐烹調(diào)工作。

要求對(duì)象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。

淄博市技師學(xué)院烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

淄博市技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

淄博市技師學(xué)院簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：淄博市張店區(qū)世紀(jì)路124號(hào)

淄博市技師學(xué)院是以培養(yǎng)高級(jí)技工、技師等社會(huì)緊缺型高技能人才為主，具有開展社會(huì)培訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定等服務(wù)職能的技工院校。學(xué)院始建于1958年10月，現(xiàn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校、國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、世界技能大賽電氣裝置項(xiàng)目國(guó)家級(jí)集訓(xùn)基地、山東省首批技工教育特色名校、山東省高技能人才培訓(xùn)基地、山東最佳社會(huì)聲譽(yù)高校、山東省“文明單位”、齊魯技能大師特色工作站、淄博市綜合性公共實(shí)訓(xùn)基地，先后榮獲“全國(guó)優(yōu)秀職業(yè)教育院校”“全國(guó)職工教育職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)集體”“山東省職業(yè)教育先進(jìn)單位”“第46屆世界技能大賽山東省選拔賽突出貢獻(xiàn)單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。

學(xué)院現(xiàn)有主校區(qū)、經(jīng)開校區(qū)、東校區(qū)、南校區(qū)、博山校區(qū)五處校區(qū)，主校區(qū)位于淄博市張店區(qū)世紀(jì)路124號(hào)，占地460余畝，建筑面積22萬(wàn)平方米，在校生1.3萬(wàn)余人，年開展社會(huì)職業(yè)培訓(xùn)2.6萬(wàn)人次、技能鑒定6000人次。

學(xué)院堅(jiān)持名牌專業(yè)帶動(dòng)，按照市委大力實(shí)施高質(zhì)量發(fā)展“六大賦能行動(dòng)”工作思路，緊密對(duì)接“四強(qiáng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷優(yōu)化專業(yè)群建設(shè)，形成了一批省內(nèi)一流、全國(guó)有一定影響力的專業(yè)品牌。

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