煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧，這里，老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學(xué)、烹飪概論等。

招生要求

1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時，若服從專業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。

2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則：我院藝術(shù)類專業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術(shù)類專業(yè)考試成績達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類專科錄取控制分?jǐn)?shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則，結(jié)合專業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配，建議考生在填報(bào)時候按照自己意愿填報(bào)兩個以上專業(yè)志愿，并服從調(diào)配。

煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

煙臺工貿(mào)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

煙臺工貿(mào)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：山東省煙臺市牟平區(qū)崔山大街496號

煙臺工貿(mào)學(xué)校(牟平職業(yè)中專)成立于1985年，是煙臺市直屬國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、山東省文明校園、山東省示范性中等職業(yè)學(xué)校。

學(xué)?，F(xiàn)建筑面積9萬多平方米，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值近4000萬元，教職工300多人，其中國家級骨干教師、齊魯名師、省市級教學(xué)能手、省職教中心教研員、首席技師40多名，100多名教師具有高級職稱，聘請社會能工巧匠20多人擔(dān)任實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。

學(xué)校開設(shè)會計(jì)事務(wù)、幼兒保育、中餐烹飪、旅游服務(wù)與管理等12個專業(yè)。其中會計(jì)事務(wù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用為山東省中職教育品牌專業(yè)，會計(jì)事務(wù)、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、中餐烹飪、學(xué)前教育四個專業(yè)為煙臺市示范專業(yè)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、旅游管理、汽車檢測與維修技術(shù)、數(shù)控技術(shù)4個專業(yè)開設(shè)三二連讀大專班，成人開放教育常年開設(shè)本?？瓢?。

有關(guān)于煙臺工貿(mào)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多煙臺工貿(mào)學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時信息更新。