隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發(fā)布，很多初中成績一般的學生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學校繼續(xù)學習，學得一技之長，曹縣技工學校就是很多荷澤和荷澤周邊的學生說青睞的學校，那么曹縣技工學校烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生對象和條件

1、高中畢業(yè)生：

綜合成績=學業(yè)水平考試成績(語文+數(shù)學+外語)+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

2、 中職畢業(yè)生：

綜合成績=文化考試成績+職業(yè)技能測試成績，但職業(yè)技能測試成績須不低于90分。

1.報考我校藝術類專業(yè)的考生，學業(yè)水平考試成績和藝考成績均合格的前提下，按照藝考成績從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

2.報考我校非藝術類專業(yè)的考生，依據(jù)綜合成績，按照從高分到低分、志愿優(yōu)先的原則進行錄取，額滿為止。

曹縣技工學校烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

曹縣技工學校是一所技工學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

曹縣技工學校簡介

學校地址：縣城西環(huán)路北段

曹縣技工學校是一九八七年經(jīng)省勞動廳和縣人民政府批準建立的“山東省一類技校工學校”，為國有全額事業(yè)單位。學校占地60畝、建筑面積一萬平方米，固定資產(chǎn)580萬元。教學、實習實驗、體育活動、就餐、住宿等設施齊全?，F(xiàn)有教學樓、實驗樓、辦公樓、男女生宿舍樓各一幢，鉗工電工、焊接、烹飪等四個實驗室和微機、語音、物理、化學、電工電子、投影室等十個實驗室。擁有藏書2萬余冊、專業(yè)書籍占80%的圖書室和知識性、趣味性濃厚的閱覽室等。

目前開設有焊接、微機、電工電子、園林工藝烹飪、辦公自動化等六個社會需求量大、易安置、工作工資穩(wěn)定的熱門專業(yè)。曹縣技工學校經(jīng)過對人才市場的調(diào)查。根據(jù)上級勞動部門的有關精神和社會需要求，決定二00三年招收二年制焊接、微機、電工電子、園林工藝烹飪、手機維修等五個專業(yè)新生400名，并開設三個月制電氣焊、微機操作、電工電子、廚師、氬弧焊、家電維修、機電制冷等專業(yè)的短期培訓班。二年制各專業(yè)的春季班，二00三年二月十七日(農(nóng)歷正月十七日)開學;秋季班二00三年八月十八日(農(nóng)因七月二十一日)正式開學;短期班隨到隨學。所有學生均保證專業(yè)對口安置就業(yè)。

烹飪專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一，教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們?nèi)羰怯衅渌蓡枺梢灾苯与娫捖?lián)系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。