荒年餓不死手藝人，對于現(xiàn)今沒有考入心中理想的高中初中學(xué)子來說，可以選擇就讀職校學(xué)一門會掙錢養(yǎng)家的"手藝"，也是比較有前途的。而今食品生物技術(shù)專業(yè)這個(gè)專業(yè)在社會中比較吃香，同時(shí)在山西地區(qū)有眾多學(xué)校都會選擇臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院就讀學(xué)習(xí)這門技術(shù)。下面是小編整理的臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)優(yōu)勢怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?介紹，希望對于專業(yè)選擇比較迷茫的你，有一定的幫助。

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握生物化學(xué)、微生物發(fā)酵技術(shù)、食品生物新技術(shù)等基本知識，具備發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等能力，從事調(diào)味品及食品添加劑、酒、飲料及精制茶等生物食品的生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)課程

生物化學(xué) 微生物基礎(chǔ) 微生物發(fā)酵技術(shù) 發(fā)酵工程設(shè)備 食品質(zhì)量與安全 發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù) 食品生物新技術(shù)等。

專升本方向

生物技術(shù)、生物工程、釀酒工程

就業(yè)方向

主要面向生物食品制造技術(shù)及應(yīng)用行業(yè)，在發(fā)酵、產(chǎn)品分離提取、菌種培養(yǎng)等崗位群，從事生產(chǎn)操作、設(shè)備使用和維護(hù)、生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控、工藝與設(shè)備管理、技術(shù)研發(fā)輔助、生物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫、生物產(chǎn)品銷售等工作。

臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

近年來，臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于職業(yè)教育的重要指示，在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持立德樹人，深化產(chǎn)教融合、校企合作，推進(jìn)辦學(xué)模式、管理創(chuàng)新，培養(yǎng)了大批高素質(zhì)技術(shù)技能人才，為臨汾高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展提供了有力支撐。

學(xué)校想方設(shè)法、積極爭取新建了連接長臨高速引線的通校道路，解決了二十年來“一直想解決而未能解決”的難題；牽頭成立臨汾職教集團(tuán)、創(chuàng)建首個(gè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院承辦全省技能大賽、勇奪教師教學(xué)能力國賽一等獎(jiǎng)，辦成了過去多少年“一直想辦而沒有辦成”的大事；舉全校之力集全校之智入選省級“雙高計(jì)劃”建設(shè)項(xiàng)目，擘畫升本藍(lán)圖，被列入臨汾市“十四五”重點(diǎn)目標(biāo)任務(wù)，激發(fā)起全校師生員工擔(dān)當(dāng)作為、爭先創(chuàng)優(yōu)的磅礴偉力；在《2020中國高等職業(yè)學(xué)校和高等?？茖W(xué)校評價(jià)》1176所高職院校排行榜中，學(xué)校位列第399名，較“十三五”初期躍升了近400名，在山西53所高職院校中攀升至第5名；學(xué)校“十三五”期間在全國職業(yè)院校教師教學(xué)能力大賽賽項(xiàng)得分排行榜(《高職發(fā)展智庫》2021年1月)中，位列全國第28名、全省第1名，贏得社會各界廣泛贊譽(yù)。