在山西，很多初中畢業(yè)生都選擇了去讀技校，為什么呢?目前很多技校的專業(yè)好、師資力量雄厚，同時(shí)未來(lái)也更好找工作，比如山西藥科職業(yè)學(xué)院；對(duì)于中考成績(jī)未達(dá)到高中錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，去技校讀書(shū)也是一種比較好的選擇，那么，山西藥科職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向有哪些

山西藥科職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

食品生物技術(shù)專業(yè)
專業(yè)優(yōu)勢(shì)：本專業(yè)廣泛對(duì)接于食品企業(yè)、生物技術(shù)類企業(yè)、衛(wèi)生防疫、農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與利用等領(lǐng)域，具有廣闊的發(fā)展前景。
招生對(duì)象：應(yīng)往屆高中理工類畢業(yè)生。
核心課程：食品發(fā)酵工藝、食品生物技術(shù)、食品工藝學(xué)、食品分析、生物技術(shù)概論、食品微生物學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、實(shí)用食品加工技術(shù)、食品添加劑應(yīng)用技術(shù)、現(xiàn)代儀器分析技術(shù)、食品銷售技術(shù)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品儲(chǔ)藏與保鮮、食品包裝技術(shù)等。
核心能力: 熟練掌握現(xiàn)代生物技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的基本技能;具有生物制品、食品等的生產(chǎn)操作、產(chǎn)品分析、質(zhì)量控制和營(yíng)銷能力；具有一定的生產(chǎn)技術(shù)革新能力和初步的創(chuàng)業(yè)能力。
主要實(shí)踐環(huán)節(jié): 在食品生產(chǎn)、生物技術(shù)類企業(yè)進(jìn)行認(rèn)知實(shí)踐；在校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)；在食品生產(chǎn)及生物技術(shù)類企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在生物技術(shù)公司、釀造酒企業(yè)、發(fā)酵調(diào)味品企業(yè)、功能食品企業(yè)及食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)和衛(wèi)生防疫部門(mén)等領(lǐng)域從事菌種培育、酒類釀造、調(diào)味品制作、設(shè)備維護(hù)、酶制劑生產(chǎn)、品質(zhì)控制、食品營(yíng)銷等工作。

山西藥科職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

山西藥科職業(yè)學(xué)院，1957年建校，前身是中專建制的山西省中藥材學(xué)校，2001年4月升格為高職高專層次的山西生物應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2012年2月經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部同意更名為山西藥科職業(yè)學(xué)院。
　　山西藥科職業(yè)學(xué)院隸屬于山西省食品藥品監(jiān)督管理局，主要為山西乃至全國(guó)醫(yī)藥和食品行業(yè)培養(yǎng)高端技能型人才。