呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校是呂梁當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)也是學(xué)校的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對(duì)學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對(duì)烹飪專(zhuān)業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對(duì)此，老師就為同學(xué)們分享了呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)介紹以及專(zhuān)業(yè)招生要求，一起來(lái)看一下吧。

烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

要求對(duì)象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無(wú)傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。

呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：山西省呂梁市離石區(qū)城北李家溝

呂梁市殘疾人職業(yè)技能學(xué)校，簡(jiǎn)稱(chēng)“呂殘校”，位于山西省呂梁市離石區(qū)，經(jīng)呂梁市政府呂行辦發(fā)(2000)45號(hào)，呂梁市教育局(2000)60號(hào)文件正式批準(zhǔn)成立，創(chuàng)建于2004年，是山西省唯一一所民辦公助性質(zhì)的全日制綜合型殘疾人職業(yè)技能學(xué)校。學(xué)校占地面積32400平方米，建筑面積27863平方米，綠化面積4200平米。學(xué)校面向全國(guó)、全省及呂梁13個(gè)縣(市、區(qū))招收視力、聽(tīng)力、智力、肢體、自閉癥等各類(lèi)有缺陷的少年兒童，現(xiàn)有教職工126名，各類(lèi)殘疾學(xué)生550名，對(duì)所有來(lái)校就讀的殘障兒童全部實(shí)行“全免費(fèi)”入學(xué)，讓殘障兒童通過(guò)學(xué)習(xí)文化知識(shí)、掌握專(zhuān)業(yè)技能，自強(qiáng)自立，成為社會(huì)有用之才。辦學(xué)多年來(lái)，學(xué)校共為社會(huì)培養(yǎng)了600余名優(yōu)秀殘疾學(xué)生，一部分直接在校辦企業(yè)就業(yè)，一部分自謀職業(yè)，一部分自己創(chuàng)業(yè)，以廣告設(shè)計(jì)、康復(fù)按摩、服裝縫紉、美容美發(fā)、超市經(jīng)營(yíng)、字畫(huà)裝裱等專(zhuān)長(zhǎng)獲得了生存的能力，就業(yè)率達(dá)85%;他們掌握的一技之長(zhǎng)得到了社會(huì)的認(rèn)可，受到用人單位的好評(píng)。

烹飪專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢(xún)。