中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè)，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè)，平遙現(xiàn)代工程技術學校2024年招生工作已經(jīng)開展了一段時間了，學校也是開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的，那么平遙現(xiàn)代工程技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生要求

1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;

2、普通中專1、2年級在校生不可報考;

3、高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生持大專畢業(yè)證者;

4、專升本考生持大專畢業(yè)證者;

5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。

錄取規(guī)則

1、嚴格執(zhí)行國家招生政策和規(guī)定，對考生實行德、智、體全面考核，為國家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開”的原則，對進檔考生按總分順序，根據(jù)專業(yè)志愿安排專業(yè)?？忌袑I(yè)志愿都無法滿足時，若愿服從專業(yè)調(diào)劑，將由學院根據(jù)考生成績從高分到低分調(diào)劑到未錄取滿額的專業(yè);不服從專業(yè)調(diào)劑考生，作退檔處理。

3、我院執(zhí)行國家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區(qū)有關加分與降分政策投檔錄取。

平遙現(xiàn)代工程技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

平遙現(xiàn)代工程技術學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

平遙現(xiàn)代工程技術學校簡介

學校地址：晉中市平遙縣春蕾路東150米

平遙現(xiàn)代工程技術學校創(chuàng)建于1984年，原名平遙縣職業(yè)學校。2009年，時任教育部副部長魯昕視察后親自命名為“平遙現(xiàn)代工程技術學校”，并改制為全日制普通中等專業(yè)學校。學校是首批國家級重點中等職業(yè)學校、首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校、首批山西省中等職業(yè)學校管理五星級學校、山西省職業(yè)教育先進單位、全國職業(yè)教育先進單位、全國中等職業(yè)學校教育工作先進單位、全國職業(yè)院校學生管理50強、全國教育系統(tǒng)先進集體、第七屆黃炎培職業(yè)教育獎優(yōu)秀學校獎。

學校推進學習型校園建設，實施教師職級認證制度，培養(yǎng)了一支“專兼結(jié)合、校企互通、師德高尚、業(yè)務精湛”的雙師教學團隊，“雙師型”教師占專業(yè)課教師比例85.15%。現(xiàn)有教職工615人，其中專任教師426人，兼職教師87人，高級講師141人，講師173人。“山西省職業(yè)教育教學名師”4人，“三晉英才”2人，“晉中工匠”2人，省級專業(yè)帶頭人8人、骨干教師14人、教學能手6人。建成市級以上名師工作室3個，校級名師工作室6個，組建高水平、結(jié)構化的教學創(chuàng)新團隊6個。2020年4月，入選“首批全國職業(yè)院校‘雙師型’教師隊伍建設典型案例”。

以上就是平遙現(xiàn)代工程技術學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。