陽(yáng)泉職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校是陽(yáng)泉一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，很多陽(yáng)泉以及陽(yáng)泉周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名陽(yáng)泉職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校，但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒(méi)有報(bào)名，對(duì)此，老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了陽(yáng)泉職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求，一起來(lái)看一下吧。

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專(zhuān)門(mén)技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤(pán)與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

要求對(duì)象

品行端正、學(xué)習(xí)上進(jìn)、身體健康、能吃苦耐勞、無(wú)傳染性疾病的應(yīng)往屆初、高中畢業(yè)生。

招生秋季報(bào)讀職高本部或聯(lián)辦校的學(xué)生一律參加學(xué)校的軍訓(xùn)，未到縣中等職業(yè)學(xué)校參加軍訓(xùn)的學(xué)生聯(lián)辦校均不錄取，學(xué)生在校就讀期間，根據(jù)國(guó)家有關(guān)要求須參加學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐。

陽(yáng)泉職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

陽(yáng)泉職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿(mǎn)足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

陽(yáng)泉職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：山西省陽(yáng)泉市泉中路316號(hào)

陽(yáng)泉市職業(yè)中專(zhuān)學(xué)校是市教育局直屬的國(guó)家級(jí)中等職業(yè)學(xué)?！，F(xiàn)有教職工160人，專(zhuān)任教師136人，其中高級(jí)講師36人，講師65人。雄厚的師資力量，嚴(yán)格的學(xué)校管理，先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，為學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、掌握技能和參加對(duì)口升學(xué)提供了良好條件。

學(xué)校擁有教學(xué)用計(jì)算機(jī)450臺(tái)，教師用計(jì)算機(jī)160臺(tái)，全部接入城域網(wǎng)和英特網(wǎng);設(shè)有計(jì)算機(jī)技術(shù)中心、多功能多媒體電化教室、語(yǔ)音教室、階梯教室等30個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)了11589名初、中級(jí)技術(shù)人才。

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