溫州科技職業(yè)學(xué)院五年制大專綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)怎么樣？近些年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，該行業(yè)逐漸大熱，越來(lái)越多的學(xué)生看好其發(fā)展前景想要學(xué)習(xí)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)，有朋友就推薦了溫州科技職業(yè)學(xué)院五年制大專，但是具體情況大家卻是都不清楚的，在報(bào)名時(shí)就有些猶豫。下面小編就為大家詳細(xì)介紹一下溫州科技職業(yè)學(xué)院五年制大專綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)怎么樣?好就業(yè)嗎。

1．核心課程

農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與 安全控制技術(shù)等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品理化檢測(cè)技術(shù)、食品微生物檢測(cè)技術(shù)、 食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)、儀器分析技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)、綠色果蔬加工技術(shù)等實(shí)訓(xùn)。

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握綠色食品生 產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)基本知識(shí)，具備農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢和技術(shù)開發(fā)能力，從事綠色食品加 工、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

本專業(yè)培育具有集約化綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品環(huán)境檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等方面知識(shí)和能力的高素質(zhì)技能型專門人才；開設(shè)主干課程；植物及其生理學(xué)、分析化學(xué)、植物生長(zhǎng)環(huán)境、微生物技術(shù)、有機(jī)環(huán)境檢測(cè)技術(shù)、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)的物化技術(shù)、植物保護(hù)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等。

本專業(yè)的就業(yè)前景不錯(cuò)，學(xué)生可從事北大荒集團(tuán)食品原料基地及北京、天津、內(nèi)蒙、河北、遼寧各大乳業(yè)公司原奶部門的原輔料品質(zhì)控制等崗位。

掌握綠色糧油作物生產(chǎn)技能、綠色蔬菜生產(chǎn)與加工技能、綠色食品生產(chǎn)、管理與經(jīng)營(yíng)的能力、種子生產(chǎn)與良種繁育的技能、病蟲害防治技能、農(nóng)資服務(wù)等崗位所需的技能。

食品微生物學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品毒理學(xué)、食品安全檢驗(yàn)技術(shù)、食品分析與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與管理、食品質(zhì)量控制信息學(xué)、食品檢驗(yàn)技術(shù)與感官評(píng)定、食品保藏與包裝技術(shù)等、中國(guó)飲食文化概論等。

學(xué)校招生專業(yè)會(huì)隨市場(chǎng)變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。