隨著全國各地技校的衍生，福建地區(qū)近些年可以選擇的技校數(shù)量也變得越來越多，而初中畢業(yè)生要想未來能到一份薪水滿意的工作，選擇一所就業(yè)率比較高的職業(yè)技術(shù)學校就顯得尤為重要了。而今福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院是很多中學生和家長都比較關(guān)注的一所學校，這里小編整理了福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣的資訊信息，希望可以幫助你擇校。

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有良好的思想道德和職業(yè)素質(zhì)，掌握食品檢測技術(shù)、食品營養(yǎng)保健方面的基本理論、基本知識和技能，能從事食品加工原料及成品分析檢驗和安全質(zhì)量評定、食品營養(yǎng)技術(shù)、膳食營養(yǎng)指導和管理、食品營養(yǎng)和保健產(chǎn)品的品質(zhì)控制、保健產(chǎn)品的開發(fā)和營銷推廣等工作，具備分析及解決綜合問題的能力，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力的技術(shù)技能型專門人才。

專業(yè)特色及成果：

根據(jù)食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的能力目標、素質(zhì)要求和學生的就業(yè)方向構(gòu)建了“學做交互、技能遞進”231技能遞進培養(yǎng)與“崗、課、證融合”相結(jié)合人才培養(yǎng)模式。專業(yè)按照“職業(yè)崗位典型工作任務（行動領域）、理實一體化課程教學、職業(yè)資格證書培訓”三位一體組織教學實施。2014-2018年期間林喜敏、黃春林、李箏箏、張冬青等多名同學在福建省教育廳組織的職業(yè)技能大賽“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測”項目中分別獲得一等獎、二等獎、三等獎等。

主干課程：

食品化學、食品微生物、食品安全與衛(wèi)生、食品工藝學、食品營養(yǎng)學、營養(yǎng)配餐與設計、烹飪營養(yǎng)學、食品保鮮技術(shù)、食品現(xiàn)代分析與檢測技術(shù)、保健食品及功能成分檢測等。

就業(yè)方向：

畢業(yè)生就業(yè)領域為食品質(zhì)量管理、監(jiān)督和檢測部門、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的食品質(zhì)量監(jiān)督部門；外貿(mào)、海關(guān)的商品檢驗部門；衛(wèi)生監(jiān)督所、疾病控制中心（防疫站）的理化、微生物檢驗部門；各食品超市、連鎖店及大賣場、餐飲行業(yè)、社區(qū)等單位?？蓮氖率称焚|(zhì)量監(jiān)督管理、品質(zhì)控制、檢驗、產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理、社區(qū)營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)膳食指導等工作。

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院簡介

【學校概況】 福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院是福建省教育廳直屬的全日制普通高等學校，2016年被確認為“福建省示范性高等職業(yè)院校”。近年來，學校充分發(fā)揮“歷史文化悠久、自然生態(tài)優(yōu)越、地理位置獨特、功能定位明確”四大優(yōu)勢，全力打造“相思嶺大學生創(chuàng)業(yè)園”和“新型職業(yè)農(nóng)民培育”兩張名片，大力實施“教學改革、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競賽、社會服務”四個同步發(fā)展戰(zhàn)略，學校辦學實力和核心競爭力不斷增強。

【百載春秋 薪火相傳】 學校于2003年2月經(jīng)福建省人民政府批準，由福州市農(nóng)業(yè)學校和福建省農(nóng)業(yè)學校合并設立；前身可追溯至創(chuàng)辦于1902年的中國近代官辦中等實業(yè)學堂——浙股粵股蠶務學堂、創(chuàng)辦于1903年的私立培元師范學校、創(chuàng)辦于1908年的福州農(nóng)事試驗場農(nóng)業(yè)別科班。學校秉承百年優(yōu)良辦學傳統(tǒng)，在“學以致用”的校訓和“艱苦奮斗，自強不息，敬業(yè)奉獻，和諧發(fā)展”的農(nóng)院精神指引勉勵下，現(xiàn)已發(fā)展成為以“農(nóng)類”專業(yè)為優(yōu)勢和特色，財經(jīng)、電子、建筑等專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性高等職業(yè)院?！，F(xiàn)有全日制在校生6200余人、成人教育學員近3000名。