隨著中考時(shí)間的臨近，現(xiàn)在很多家長(zhǎng)和初中畢業(yè)生也變得越來(lái)越焦慮。很多中考成績(jī)可能不理想的學(xué)子，難道就只有走上就業(yè)的道路了？其實(shí)不然而今選擇繼續(xù)就讀中職中專學(xué)校的初中畢業(yè)生人數(shù)也在隨之不斷地增長(zhǎng)，而安徽可以選擇中職中專學(xué)校數(shù)量也變得越來(lái)越多，而馬鞍山師范高等?？茖W(xué)校也是當(dāng)前深受眾多學(xué)子們比較認(rèn)可的，這里老師整理了一些關(guān)于馬鞍山師范高等專科學(xué)校的資訊信息，希望可以幫助學(xué)子或者家長(zhǎng)們擇校。

馬鞍山師范高等?？茖W(xué)校食品加工技術(shù)專業(yè)解讀

專業(yè)簡(jiǎn)介
食品加工技術(shù)專業(yè)為我校特色專業(yè)，本專業(yè)學(xué)制三年，培養(yǎng)具有食品加工方面的專業(yè)知識(shí)，具備相關(guān)實(shí)驗(yàn)技能，掌握食品加工的基本理論和技能，能夠操作和維護(hù)食品機(jī)械設(shè)備，面向食品工業(yè)技術(shù)生產(chǎn)第一線，取得食品專業(yè)相關(guān)職業(yè)技能證書，能在食品加工企業(yè)特別是肉制品、乳制品以及酒類的生產(chǎn)加工、質(zhì)量和安全的檢驗(yàn)與監(jiān)督、流通經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域從事生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品研制開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售等領(lǐng)域工作的具有大專文化層次的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
主要課程：食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析、食品工程原理、食品加工原理、食品生產(chǎn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理、食品機(jī)械與設(shè)備。
人才需求分析
食品工業(yè)堪稱全球工業(yè)第一大產(chǎn)業(yè)和歷史最悠久的產(chǎn)業(yè)。
近幾年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高，我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展迅猛，其產(chǎn)值在GDP中所占的比重與日俱增，社會(huì)對(duì)食品專業(yè)人才需求旺盛。
據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專家預(yù)測(cè)，我國(guó)食品工業(yè)將在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)保持快速發(fā)展勢(shì)頭，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大增長(zhǎng)點(diǎn)，到2020年左右，食品工業(yè)將成為我國(guó)就業(yè)人數(shù)和產(chǎn)值第一大的產(chǎn)業(yè)，食品加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景十分光明。
專業(yè)培養(yǎng)特色
本專業(yè)針對(duì)當(dāng)前食品科學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)、用人單位人才需求的信息，結(jié)合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)制定人才培養(yǎng)方案，合理安排教學(xué)計(jì)劃。
以理論為基礎(chǔ)、實(shí)踐為先導(dǎo)，每學(xué)年都安排學(xué)生前往相關(guān)企事業(yè)單位開(kāi)展見(jiàn)實(shí)習(xí)活動(dòng)，熟悉生產(chǎn)環(huán)節(jié)。最后一學(xué)期安排學(xué)生進(jìn)入大型食品企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，用人單位考評(píng)后，畢業(yè)可直接就業(yè)。
實(shí)驗(yàn)室設(shè)施完善，配備有食品生產(chǎn)檢驗(yàn)相關(guān)大量?jī)x器設(shè)備，開(kāi)足相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)，突出技能培養(yǎng)，同時(shí)校內(nèi)與校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)并舉，保證學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
我校建有職業(yè)技能鑒定所，具有食品營(yíng)養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)工等認(rèn)證資格，學(xué)生在校期間可取得相關(guān)的職業(yè)技能證書。
馬鞍山及周邊地區(qū)的食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，專業(yè)實(shí)習(xí)基地充裕。以蒙牛乳業(yè)、青島啤酒、雨潤(rùn)集團(tuán)、豐原、達(dá)利食品等為代表的在社會(huì)上有相當(dāng)知名度的大中型食品企業(yè)紛紛落戶馬鞍山，同時(shí)本土大型食品加工企業(yè)（如黃池食品公司等）逐步壯大，對(duì)食品加工技術(shù)人才需求量巨大，本專業(yè)畢業(yè)生僅在本市已供不應(yīng)求。
畢業(yè)生就業(yè)簡(jiǎn)介
本專業(yè)畢業(yè)生可服務(wù)于食品加工企業(yè)，從事原料、半成品和成品的生產(chǎn)、管理、營(yíng)銷、技術(shù)革新、品質(zhì)控制和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)；服務(wù)于事業(yè)單位，在食品品質(zhì)監(jiān)督檢疫部門從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)、認(rèn)證或其他相關(guān)工作。

一、辦學(xué)格局
　　我校始建于1958年，為全國(guó)先進(jìn)師范院校、全國(guó)語(yǔ)言文字工作先進(jìn)單位、省學(xué)校藝術(shù)教育工作先進(jìn)單位、安徽省第五、第六、第七、第八屆文明單位。歷史上，我校幾易校址。1971年到2003年間曾落址于馬鞍山市湖東中路60號(hào)，2003年8月整體搬遷至現(xiàn)址——馬鞍山市湖西南路369號(hào)，地處馬鞍山市城南新區(qū)，占地300畝，另預(yù)留用地350畝。經(jīng)教育部批準(zhǔn)，2004年5月學(xué)校升格為馬鞍山師范高等?？茖W(xué)校。五十余年來(lái)，學(xué)校已為國(guó)家培養(yǎng)培訓(xùn)合格人才一萬(wàn)多人，已形成了師范專業(yè)與非師范專業(yè)共同發(fā)展，職前教育與職后教育融為一體，全日制教育與成人高等教育統(tǒng)籌兼顧，自主發(fā)展與對(duì)外合作相結(jié)合的綜合發(fā)展辦學(xué)格局。目前，全日制在校生近7000人，專業(yè)35個(gè)。
　　二、基本建設(shè)