如何選擇適合的學(xué)校和專(zhuān)業(yè)是目前學(xué)生和家長(zhǎng)共同頭疼的問(wèn)題，尤其是有一些學(xué)生成績(jī)不理想，又不甘心止步于此，這一部分學(xué)生接下來(lái)的學(xué)校與專(zhuān)業(yè)選擇尤為重要。不少學(xué)生會(huì)選擇中職學(xué)校的專(zhuān)業(yè)，這樣能夠深入學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，同時(shí)也能獲得一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)歷。那么江蘇大豐中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)和管理專(zhuān)業(yè)怎么樣?好就業(yè)嗎，下面小編來(lái)為大家簡(jiǎn)單介紹一下吧！

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介：

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專(zhuān)業(yè)具有良好的就業(yè)前景，采用“一體化”、“模塊化”、“情景式”教學(xué)。與重慶霧都賓館、渝州賓館、凱賓斯基酒店、艾美酒店等高星級(jí)酒店保持穩(wěn)定長(zhǎng)期的合作關(guān)系，所有課程均緊跟酒店行業(yè)最前沿的發(fā)展趨勢(shì)，注重實(shí)踐操作，使得學(xué)生畢業(yè)后既有專(zhuān)業(yè)背景又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

培養(yǎng)目標(biāo)：

面向現(xiàn)代酒店的一線部門(mén)，培養(yǎng)具備專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、良好職業(yè)道德、具有較高從業(yè)意識(shí)、全面的和較高的服務(wù)與管理能力的高級(jí)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。學(xué)生入學(xué)后經(jīng)學(xué)業(yè)評(píng)估可選擇升學(xué)或就業(yè)。

核心課程：

飯店管理概論、康樂(lè)服務(wù)、人力資源管理、社交禮儀、旅游英語(yǔ)、客房服務(wù)與管理、食品與營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲服務(wù)與管理、茶藝、雞尾酒調(diào)制、咖啡制作、西點(diǎn)烘焙等

畢業(yè)方向：

在四星級(jí)以上旅游飯店、旅游企事業(yè)單位、政府接待部門(mén)獨(dú)立從事服務(wù)、市場(chǎng)開(kāi)拓和部門(mén)行政管理工作

學(xué)校招生專(zhuān)業(yè)會(huì)隨市場(chǎng)變化有所調(diào)整，以上專(zhuān)業(yè)內(nèi)容僅供參考。