如何選擇適合的學(xué)校和專業(yè)是目前學(xué)生和家長共同頭疼的問題，尤其是有一些學(xué)生成績不理想，又不甘心止步于此，這一部分學(xué)生接下來的學(xué)校與專業(yè)選擇尤為重要。不少學(xué)生會選擇中職學(xué)校的專業(yè)，這樣能夠深入學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，同時也能獲得一個不錯的學(xué)歷。那么江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專部酒店管理專業(yè)未來發(fā)展如何，下面小編來為大家簡單介紹一下吧！

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力;掌握現(xiàn)代酒店服務(wù)與經(jīng)營管理等知識，酒店前廳接待和客戶關(guān)系處理，酒店餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及督導(dǎo)管理，酒店運營、管理和問題解決等技能，面向酒店、餐飲、會展等服務(wù)與管理崗位群，能夠在高星級酒店、精品酒店、餐飲集團(tuán)、會展企業(yè)、康體服務(wù)中心、旅游集團(tuán)、郵輪公司等單位從事服務(wù)、管理、商務(wù)洽談及職業(yè)經(jīng)理人工作，能自主創(chuàng)業(yè)和獨立經(jīng)營小型企業(yè)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

酒店管理專業(yè)核心課程

主要開設(shè)職業(yè)形象與禮儀、酒店服務(wù)心理、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒吧服務(wù)與管理、宴會設(shè)計與管理、酒店市場營銷、會展服務(wù)與管理、游輪服務(wù)與管理、民宿運營與管理、酒店人力資源管理和酒店活動策劃等專業(yè)課程。

酒店管理專業(yè)畢業(yè)去向

就業(yè)崗位主要為高星級酒店、精品酒店、餐飲集團(tuán)、會展企業(yè)、康體服務(wù)中心、旅游集團(tuán)、郵輪集團(tuán)的服務(wù)、運營和管理工作，可發(fā)展為中高層部門經(jīng)理和職業(yè)經(jīng)理人;也可自主創(chuàng)業(yè)或從事中等職業(yè)院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)教學(xué)工作。

學(xué)校招生專業(yè)會隨市場變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。