初中應(yīng)屆畢業(yè)生一部分會(huì)繼續(xù)讀高中，另一部分不能上高中的學(xué)生一般選擇讀職業(yè)學(xué)?；蛘叱鲩T打工。但初中畢業(yè)生自身年齡小，社會(huì)閱歷不足，若此時(shí)踏入社會(huì)打工只會(huì)荒廢了青春，不如進(jìn)入一所好的職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)一門技術(shù)，掌握了職業(yè)技能，以后就業(yè)也就有保障了。那么江蘇宿豫中等專業(yè)學(xué)校食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)未來發(fā)展如何？下面小編帶你去看看吧！

食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的，具備與食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生相關(guān)的生化基本理論和基本技能，具有在食品生產(chǎn)流通及消費(fèi)領(lǐng)域分析食品營(yíng)養(yǎng)、評(píng)價(jià)衛(wèi)生安全和質(zhì)量管理的基本能力，熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)，從事食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和質(zhì)量管理的德才兼?zhèn)涞母叩燃夹g(shù)應(yīng)用型人才。

食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)主要課程

主要開設(shè)有：微生物與食品微生物、實(shí)用衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品毒理學(xué)、流行病學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品安全與法規(guī)、新型食品概論、烹飪營(yíng)養(yǎng)與膳食管理、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品加工與保藏、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)等與獨(dú)立本科(自考)高度一致的課程。

食品營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)去向

各級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食科室、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)科，食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、月子會(huì)所、餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)，學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位公共食堂，從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)，以及營(yíng)養(yǎng)食品咨詢、教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)等工作。

學(xué)校招生專業(yè)會(huì)隨市場(chǎng)變化有所調(diào)整，以上專業(yè)內(nèi)容僅供參考。