由于很多中學(xué)生在學(xué)校成績并不好，可能難以考入高中學(xué)習(xí)，所以近些年選擇職業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)的人數(shù)也變得越來越多，為了未來工作有良好的發(fā)展，現(xiàn)在擇校和選擇專業(yè)就是比較重要的。江蘇近些年可以選擇的中職中專學(xué)校也越來越多，不同學(xué)校的教學(xué)實(shí)力、質(zhì)量和環(huán)境等多個(gè)方面都有很大的差異，因而要謹(jǐn)慎抉擇。而鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院是當(dāng)?shù)厣钍芎芏嗉议L和學(xué)生們都比較認(rèn)可的職業(yè)技術(shù)學(xué)校之一，同時(shí)選擇就讀的人數(shù)也在逐年增長，接下來小編會(huì)介紹，鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)專業(yè)怎么樣?都要學(xué)些什么?，如您對該校有興趣，就來繼續(xù)閱讀文章內(nèi)容。

鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)介紹

【專業(yè)優(yōu)勢】“公共營養(yǎng)師”，是國家人力資源和社會(huì)保障部認(rèn)定的新職業(yè)。健康與長壽是每個(gè)人的愿望。然而社會(huì)的發(fā)展和生活方式的改變，人們的健康水平卻未能同步提升，我國現(xiàn)有從事公共營養(yǎng)工作的專業(yè)人員缺口很大。本專業(yè)適應(yīng)社會(huì)需求，著力培養(yǎng)食品營養(yǎng)與衛(wèi)生相關(guān)的高素質(zhì)技能型專門人才。

我院設(shè)有康復(fù)系和護(hù)理系及實(shí)訓(xùn)中心，擁有人文素養(yǎng)類教授和醫(yī)療類專家?guī)熧Y隊(duì)伍。本專業(yè)可以共享這些優(yōu)質(zhì)資源。

發(fā)揮南京地域優(yōu)勢，學(xué)院與江蘇省人民醫(yī)院和南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)，與各大養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、五星級賓館飯店等，均結(jié)有合作伙伴關(guān)系，可為本專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)提供服務(wù)。

【主要課程】食品化學(xué)、醫(yī)學(xué)免疫學(xué)、公共營養(yǎng)學(xué)、膳食設(shè)計(jì)與評價(jià)、公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品分析與檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、臨床營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)、烹飪技術(shù)、中國飲食文化、老年學(xué)概論等。

【資格證書】在校必考證書：公共營養(yǎng)師；鼓勵(lì)報(bào)考證書：營養(yǎng)與配餐師、社會(huì)工作者證書等。

【就業(yè)崗位】各級養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食科室、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)科，食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)，學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位公共食堂，從事膳食營養(yǎng)的評價(jià)、管理和指導(dǎo)，以及營養(yǎng)食品咨詢、教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測等工作。

鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　鐘山職業(yè)技術(shù)學(xué)院地處“六朝古都”—?dú)v史文化名城南京，是經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn)，教育部備案的全日制民辦普通高校。辦學(xué)近20年來，學(xué)院先后獲得“江蘇省高校先進(jìn)基層黨組織”、“全國高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試江蘇省優(yōu)秀考點(diǎn)”、“江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體”、“江蘇省平安校園”、“江蘇省創(chuàng)先爭優(yōu)先進(jìn)集體”、“江蘇省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“普通高等學(xué)校征兵工作先進(jìn)單位”等榮譽(yù)稱號。學(xué)院的省級特色專業(yè)、重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群以及一批優(yōu)秀教學(xué)成果獎(jiǎng)、技能競賽獎(jiǎng)、優(yōu)秀畢業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)贏得了社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。

　　學(xué)院占地面積540余畝，建筑面積20余萬平方米。學(xué)院區(qū)位優(yōu)勢明顯，位于南京東郊風(fēng)光秀麗的國家5A級中山陵園風(fēng)景區(qū)，交通十分便利。滬寧高速、南京二橋高速、寧杭國道、南京繞城公路在這里交匯，地鐵2號線和多條公交線路抵達(dá)“鐘山學(xué)院”站。