隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，揚州生活科技學(xué)校就是揚州當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀揚州生活科技學(xué)校的同學(xué)都想要報讀中餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2024年揚州生活科技學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般專科3年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

招生對象：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的社會青年符合報名條件均可到我校學(xué)習(xí)。

報名辦法：有志青年均可直接來電、來函報名，也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關(guān)證明直接到學(xué)校招生辦報名即可，額滿為止。

畢業(yè)待遇

1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格，頒發(fā)國家承認學(xué)歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書，同時按所學(xué)專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術(shù)等級證》等證書;

2、凡我校畢業(yè)生，負責全部推薦工作，每名畢業(yè)生有三次推薦機會，并對學(xué)生進行跟蹤服務(wù)

3、學(xué)生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學(xué)校原因)，學(xué)校負責退還學(xué)生的全部學(xué)費

揚州生活科技學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

揚州生活科技學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

揚州生活科技學(xué)校簡介

學(xué)校地址：揚州市邗江區(qū)文昌中路579號

揚州生活科技學(xué)校坐落于風景秀麗的歷史文化名城——江蘇省揚州市中心，東接文化古跡文昌閣，北臨名勝景點瘦西湖，是省屬全日制國家級重點中等職業(yè)學(xué)校(全額撥款事業(yè)單位)。校內(nèi)設(shè)有江蘇省人力資源和社會保障廳批準的“江蘇省瓊花國家(高級)職業(yè)技能鑒定所”。

學(xué)校前身是揚州煤炭烹飪技工學(xué)校，隸屬于煤炭工業(yè)部，2006年，經(jīng)江蘇省勞動廳批準，更名為江蘇生活技工學(xué)校，并加掛揚州生活科技學(xué)校校牌，現(xiàn)隸屬于江蘇省應(yīng)急管理廳。2014年5月經(jīng)省人社廳批準，學(xué)校升格為江蘇生活高級技工學(xué)校。學(xué)校建筑面積4.56萬平方米，擁有固定資產(chǎn)3899萬元，在籍學(xué)生3900余人。經(jīng)過20多年的建設(shè)和發(fā)展，學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模逐步擴大，教育質(zhì)量、辦學(xué)條件不斷提高，各項事業(yè)快速發(fā)展。

學(xué)校校園環(huán)境優(yōu)美，師資力量雄厚，教學(xué)設(shè)備先進，學(xué)?，F(xiàn)設(shè)有中餐烹飪、中西面點制作、機電一體化、影像與影視技術(shù)、服裝設(shè)計與工藝、計算機應(yīng)用、會計、旅游服務(wù)與管理、美容美發(fā)等20多個專業(yè)，其中烹飪與餐飲管理、中西面點、旅游服務(wù)與管理、機電技術(shù)應(yīng)用等4個專業(yè)成為我校主干專業(yè)，攝影與廣告專業(yè)是特色專業(yè)，烹飪專業(yè)、機電專業(yè)是省示范專業(yè)，同時烹飪專業(yè)為省級課改試驗點。校內(nèi)設(shè)有各類專業(yè)的現(xiàn)代化標準實驗和實習(xí)實訓(xùn)室。近幾年來，學(xué)校充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，大力開展多種形式的中外聯(lián)合辦學(xué)，辦學(xué)層次不斷提高。學(xué)校已與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院等高等院校開展合作，開辦了大專、本科班，學(xué)校已形成了中專、中技、高技工、大專、本科等層次學(xué)歷教育的辦學(xué)格局。

以上就是揚州生活科技學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。