隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，連云港中等專業(yè)學校就是連云港當?shù)仡H負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀連云港中等專業(yè)學校的同學都想要報讀中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了連云港中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)2024年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

文化基礎(chǔ)課，中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向

面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生或具同等學歷者;

2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;

連云港中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

連云港中等專業(yè)學校是一所中專學校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。

連云港中等專業(yè)學校簡介

學校地址：連云港市云臺山風景區(qū)振華路2號

江蘇省連云港中等專業(yè)學校創(chuàng)建于2011年。學校占地面積576畝，總建筑面積17.4萬平方米，目前在編教職工447人，專任教師394人，現(xiàn)有在校全日制學生5200余人,教育教學資產(chǎn)達6億元，其中實訓設(shè)備總值達7492萬元。設(shè)有機電工程系、建筑工程系、化學工程系、現(xiàn)代服務(wù)系、交通運輸系、綜合教學部及繼續(xù)教育學院等7個院系，形成了以“中職為主體，高職和社會培訓為翼”的人才培養(yǎng)格局?，F(xiàn)有數(shù)控技術(shù)應(yīng)用等省級品牌(特色)專業(yè)7個;機電技術(shù)應(yīng)用、化學工藝專業(yè)省級現(xiàn)代化專業(yè)群2個;校內(nèi)建有8大實訓基地(共有實訓室217個)，其中省現(xiàn)代化實訓基地1個、高水平示范性實訓基地3個。學校秉承“以學生為本”的辦學理念，努力打造“山海文化做人教育”的德育品牌，積極參與現(xiàn)代職教體系建設(shè)，扎實推進教育教學改革。

學校全方位開展德育診斷，構(gòu)建了“山海鑄風骨，大德行天下”德育模式。固化物質(zhì)文化建設(shè)，實施“山海德育，做人教育”，重點建設(shè)山海文化園、星光大道等文化項目，精心打造“一系一品味”的院系文化品牌。強化精神文化構(gòu)建，出版校本教材《仁山智海---追尋完整的道德培育》《從職校到職場的跨越》，并多渠道積極搭建學生活動平臺，引導學生做文明人、正直人、剛強人、有志人、有能人、有為人。優(yōu)化制度文化設(shè)計，推進二級管理，以細化常規(guī)管理為抓手，創(chuàng)新德育評價機制，科學構(gòu)建學生評價體系，成功承接“江蘇省職教學會德工委第八屆年會暨連云港職業(yè)教育德育現(xiàn)場會”等大型活動。近年來，學校榮獲“全國中等職業(yè)學校德育工作先進集體”“江蘇省德育特色學校”“江蘇省平安校園”“江蘇省五四紅旗團委”等榮譽稱號，蟬聯(lián)全國文明風采大賽 “優(yōu)秀組織獎”。

學校新疆內(nèi)職班堅持“愛、嚴、細”的人性化管理模式，七年如一日，工作取得了豐碩的成果，獲得了上級管理部門的認可。2014年、2015年連續(xù)被新疆教育廳評為“信息報送先進單位”。近年，單友維同學榮獲江蘇省職業(yè)學校創(chuàng)新大賽一等獎，布音代力格爾同學榮獲2015年江蘇省內(nèi)高班、內(nèi)職班演講比賽特等獎，還有54名同學升入各級各類高校深造，新疆班足球代表隊榮獲2016年第三屆江蘇省職業(yè)學校足球錦標賽冠軍。

有關(guān)于連云港中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多連云港中等專業(yè)學校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實時信息更新。