江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報(bào)名江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都很想要知道的吧，這里，老師就學(xué)校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹，一起來(lái)看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國(guó)際大酒店、萬(wàn)豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時(shí)，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

招生對(duì)象

三年制中專類：身心健康的應(yīng)、往屆初中畢業(yè)生(應(yīng)有初中畢業(yè)證)、中職直升生，在完成中專段學(xué)習(xí)后，學(xué)生可自愿選擇直接就業(yè)或經(jīng)對(duì)口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學(xué)考試和開(kāi)放教育等形式升入相應(yīng)高校學(xué)習(xí)。

五年制大專類：必須在省內(nèi)參加今年中考，升學(xué)考試成績(jī)達(dá)到我校五年制錄取分?jǐn)?shù)線的初中畢業(yè)生，經(jīng)省招辦錄取，完成中專段學(xué)業(yè)，各項(xiàng)考核合格后不再進(jìn)行升學(xué)考試，根據(jù)專業(yè)直接升入對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校進(jìn)行后兩年學(xué)習(xí)，成績(jī)合格，由對(duì)應(yīng)的聯(lián)辦高校頒發(fā)普通類大專文憑，國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷。

江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省蘇州太倉(cāng)市城廂鎮(zhèn)東倉(cāng)南路108號(hào)

江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校是一所公辦全日制中等職業(yè)學(xué)校，地處江海之通津，東方之巨港，融匯東西方文化的長(zhǎng)三角港口城市——蘇州太倉(cāng)。學(xué)校創(chuàng)建于1984年，原名太倉(cāng)工業(yè)學(xué)校，先后經(jīng)歷了1997年與江蘇省太倉(cāng)職業(yè)高級(jí)中學(xué)組建太倉(cāng)職教集團(tuán)，2002年與太倉(cāng)市廣播電視大學(xué)合署辦公，2004年與太倉(cāng)師范學(xué)校組建健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院，職教中心暫停運(yùn)作;2006年與健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院中高職分離，太倉(cāng)職教中心恢復(fù)獨(dú)立運(yùn)作。2010年3月更名為江蘇省太倉(cāng)中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校是江蘇省四星級(jí)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校、教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、江蘇省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位、江蘇省現(xiàn)代化示范性職業(yè)學(xué)校、江蘇省中等職業(yè)學(xué)校領(lǐng)航計(jì)劃建設(shè)單位。

學(xué)校東倉(cāng)路校區(qū)，占地123.1畝，建筑面積6.64萬(wàn)平方米，教學(xué)儀器設(shè)備總值1億多元。設(shè)有行政事務(wù)處、教學(xué)管理處、學(xué)生工作處、繼續(xù)教育處、技術(shù)裝備室、質(zhì)量控制與督導(dǎo)室、科研與信息處7個(gè)職能部門;有機(jī)械工程系、電氣與汽車工程系、藝術(shù)傳媒系、經(jīng)貿(mào)管理系和單招專業(yè)部5個(gè)教學(xué)單位。港城校區(qū)，規(guī)劃占地面積248畝，一期計(jì)劃投資3.557億元,正在建設(shè)中,預(yù)計(jì)2021年秋季投入使用。

學(xué)?，F(xiàn)有全日制學(xué)生3448人，非學(xué)歷教育近5000人次/年。在編教職工280人，其中專任教師267人，現(xiàn)有全國(guó)職教先進(jìn)個(gè)人1人，江蘇省正高級(jí)教師2人，江蘇省特級(jí)教師1人，江蘇省“333工程”培養(yǎng)對(duì)象2人，江蘇省職教領(lǐng)軍人才等名師骨干5人，蘇州市“優(yōu)秀雙師型”教師7人，蘇州市級(jí)學(xué)科帶頭人等名師骨干32人，江蘇省名師工作室1個(gè)，蘇州市級(jí)名師工作室4個(gè)。學(xué)校獲國(guó)家教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，江蘇省教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，蘇州市教育教學(xué)成果獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)1項(xiàng)，一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，二等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。