隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校就是很多徐州和徐州周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門(mén)技能型人才。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程

文化基礎(chǔ)課，中式熱菜制作、中式面點(diǎn)制作、中式烹調(diào)技藝、中式面點(diǎn)技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪?cè)现R(shí)等。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食就業(yè)方向

面向高星級(jí)酒店、高級(jí)會(huì)所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務(wù)行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營(yíng)養(yǎng)師等工作。

招生要求

1、應(yīng)屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，思想品德好，在校未受過(guò)處分，身體健康。

2、往屆畢業(yè)生取得九年義務(wù)教育完成證，當(dāng)年中考成績(jī)不低于300分，有當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)，派出所未讀書(shū)期間表現(xiàn)良好的證明，或有學(xué)校教師作擔(dān)保人，需家長(zhǎng)陪同到校簽試讀協(xié)議。

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省新沂市新安街道新華南路4號(hào)

新沂中專始建于1994年，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、江蘇省四星級(jí)學(xué)校、江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地380畝，擁有教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn)樓、食堂、宿舍樓等建筑10余幢，建筑面積10萬(wàn)平米，整體布局合理，環(huán)境優(yōu)美怡人，育人氛圍濃郁，被譽(yù)為花園式學(xué)校。

近年來(lái)，學(xué)校堅(jiān)持以“打造江蘇特色職業(yè)學(xué)校”為辦學(xué)目標(biāo)，確立了“四四六”發(fā)展戰(zhàn)略，即抓住“四條基線”( 招生控輟——“生存線”、校園安全——“生死線”、品牌打造——“生命線”、政策扶持——“生長(zhǎng)線”)，夯實(shí)“四個(gè)基礎(chǔ)”(硬件基礎(chǔ)、師資基礎(chǔ)、制度基礎(chǔ)、文化基礎(chǔ))，實(shí)現(xiàn)“六大突破”(品牌打造、技能大賽、校企合作、聯(lián)合辦學(xué)、對(duì)口單招、創(chuàng)業(yè)典型培養(yǎng))。

1994年11月9日，新沂市職業(yè)技術(shù)教育中心掛牌成立。1997年5月28日，市政府將市電大管理站與市職業(yè)技術(shù)教育中心合并，一個(gè)機(jī)構(gòu)，兩塊牌子。2013年10月23日，徐州市機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室同意新沂市職業(yè)技術(shù)教育中心更名為江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。