不少南京以及南京周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會選擇到成都的中職學(xué)校就讀，南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校就是很多同學(xué)的選擇，那么南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量，專業(yè)教師在本專業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關(guān)職業(yè)經(jīng)歷豐富、教育改革與質(zhì)量意識強，對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力，應(yīng)用技術(shù)開發(fā)、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養(yǎng)師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結(jié)構(gòu)適當(dāng)，學(xué)歷結(jié)構(gòu)優(yōu)秀，年齡結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，教師隊伍是一個老、中、青三結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團隊。

西餐烹飪專業(yè)主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;

南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號

南京市鼓樓中等專業(yè)學(xué)校(原名南京市第三十三中學(xué))是以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為核心的國有公辦省級三星級職業(yè)學(xué)校、省級重點職業(yè)學(xué)校、南京市高水平特色學(xué)校。1956年建校，1983年創(chuàng)辦職教，蘊含53年辦學(xué)精華，彰顯26年職教風(fēng)采，開創(chuàng)職社教育一體化先河，贏得社會各界普遍贊譽。

學(xué)校占地7萬平方米，教職工216人，專任教師150人，外聘兼職教師24人，在校學(xué)生3000人，分為湖南路校區(qū)和鳳凰校區(qū)，兩個校區(qū)均提供住宿。湖南路校區(qū)位于全國文明示范商業(yè)街湖南路，毗鄰山西路市場廣場，校園溫馨，交通快捷，主要開設(shè)商貿(mào)類、財會類、工科類、藝術(shù)類專業(yè)群，以獨特的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)范的學(xué)校管理、優(yōu)良的師資隊伍、暢通的就業(yè)渠道，享有盛譽。鳳凰校區(qū)(商業(yè)技工學(xué)校)位于漢中門外鳳凰西街，毗鄰風(fēng)景秀麗的莫愁湖，環(huán)境幽雅，交通便利，主要開設(shè)烹飪類、旅游休閑類專業(yè)群，以一流的實訓(xùn)條件、雄厚的師資力量、精湛的專業(yè)技能、滿意的就業(yè)崗位，久負盛名。

以上就是南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。